Lilla Edets kommun - startsida
Publicerad: 2015-06-03
Senast uppdaterad: 2015-06-03

Grilla smart

Det händer att hemgrillad mat orsakar matförgiftning. Här kommer några enkla råd:
  • Om du grillar köttet över glöd och inte över öppen låga, minskar halten skadliga ämnen som bildas vid grillning.
  • Det är viktigt att kyckling, köttfärs och rå korv blir genomstekt för att undvika att du blir sjuk av bakterier och virus.
  • Tänk på att diska skärbräda och kniv, som du använt till kyckling eller kött innan du använder dem till att skära sallad eller andra grönsaker som inte ska upphettas.
  • Använd inte samma fat och redskap till den färdiggrillade maten som du har använt till den råa maten.

Du kan läsa mer  på Livsmedelsverketlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Lilla Edets kommun - länk till startsida
Besöksadress: Järnvägsgatan 12, Lilla Edet  Postadress: 463 80 Lilla Edet
E-post: kommunen@lillaedet.se  Telefon: 0520-65 95 00  Telefax: 0520-65 74 20
www.lillaedet.se är Lilla Edets kommuns offentliga webbplats.  |  Om webbplatsen »   Om cookies »