Livsmedel

Allt vi äter och dricker ska hanteras på ett säkert sätt så att vi inte blir sjuka. Det är livsmedelsföretaget, det vill säga restaurangen, caféet, butiken eller gatuköket, som ansvarar för att det du äter och dricker hos dem är säkert och håller den kvalitet som utlovas. Miljö- och byggnämnden är tillsynsmyndigheten och kontrollerar att livsmedelsföretagen i Lilla Edets kommun följer lagen.
 
På Livsmedelsverkets webbplats kan du läsa mer om livsmedel, hantering, lagar och kontroll.